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GRAPPA
DI VINACCE DI BRUNELLO |
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La nostra
grappa viene prodotta con la distillazione di vinacce fermentate.
Le vinacce provengono esclusivamente da uva di Brunello prodotta
nella nostra azienda. Sono vinacce fresche leggermente spremute,
la cui distillazione avviene attraverso moderni alambicchi sottovuoto,
non dimenticando mai però il grande patrimonio di tradizioni
che ha reso famoso ed apprezzato il prodotto nel mondo. La cura
del processo di lavorazione da parte della distilleria ci consente
di mantenere integre le fragranze originarie, facendo della nostra
grappa un prodotto riconoscibile per le notevoli caratteristiche
del gusto, aroma e purezza. La grappa, finissima, ha una gradazione
di 43% vol e viene prodotta in quantitativi limitati. |
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