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L'Azienda

L’Azienda Agricola Le Chiuse lei cui origini risalgono al 1700 è da sempre stata uno dei possedimenti più rinomati di Montalcino in quanto la storica famiglia Biondisanti da qui fece nascere e continuò a produrre con costanza quello che è il miglior vino di tutta la zona, il Brunello Riserva. A ora l’Azienda di Simonetta Valiani, nipote del mitico Tancredi Biondisanti, conta 8 ettari vitati in regime biologico atti alla produzione di Rosso di Montalcino, Brunello e Brunello Riserva per un totale di 25.000 bottiglie. Grazie al suo inconfondibile terroir e la sua rilevante storia i vini de Le Chiuse sono ricercati per la loro tipicità e tradizionalità, vengono esportati in tutto il mondo ed apprezzati per la loro costante alta qualità e longevità.


La Tenuta

L’Azienda è costituita da 18 ettari complessivi tra bosco, vigneti ed oliveti situati sul lato nord/nord-est della collina di Montalcino 
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Vendemmia

Ad Agosto viene svolta la cosiddetta vendemmia verde, che consiste in una selezione dei grappoli
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La Cantina
 
 
L'uva, una volta diraspata e poi pigiata, cade per gravità dentro vasche d'acciaio

L'agriturismo

L’Azienda ha una struttura ricettiva composta da 4 appartamenti, in un edificio risalente al 1840 
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Partners

“Lasciate la vostra mail vi terremo informati sulle news e gli eventi dell' Azienda Le Chiuse ”

Brunello Riserva

Il Brunello si ottiene dalla vinificazione di uve di Sangiovese grosso 100%. I vigneti sono allevati a cordone speronato hanno un età media di 15 anni e una densità d'impianto di 4500 piante a ettaro

 
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Brunello di Montalcino

Il Brunello "Le Chiuse" è un vino limpido e brillante di colore rosso granato vivace. Ha un profumo intenso e persistente, ampio ed etereo


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Rosso di Montalcino

Il procedimento della lavorazione del vino è lo stesso del Brunello, le uve, ed il tipo di vitigno usato sono sempre di Sangiovese grosso 100%

 
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Spumante Brut "Stellare"

Si tratta del primo Metodo Classico interamente fatto a Montalcino con lo scopo di racchiudere tutto il carattere del Sangiovese grosso dentro l'eleganza di una bollicina. Vino che esce fuori dai soliti canoni in quanto il Sangiovese è un vitigno di particolare personalità


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Arpaia

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