Rosato Toscano "Qrosè"

Il Rosato Toscano "Qrosè" è composto da Sangiovese grosso in purezza. La selezione delle uve e la vendemmia anticipata lo rendono un vino fresco e vivace. Segue poi una macerazione di 5-6 ore atta a dare al vino un colore cerasuolo brillante. La fermentazione viene fatta tramite lieviti selezionati ad una temperatura relativamente bassa per circa 20 giorni in vasca d’acciaio dove poi starà altri 2-3 mesi insieme alla feccia. Questo metodo di lavorazione conferisce al vino profumi vivi ed intensi che richiamano la primavera. Molto schietto il suo profumo, viene caratterizzato da piacevolissime note di frutti rossi perfettamente accompagnati da note floreali. Al gusto è molto fresco ed equilibrato con un finale pulito e piacevolmente fruttato, la sua sapidità lo rende piacevole soprattutto nei periodi più caldi dell’anno. Il vino è di pronta beva e va servito ad una temperatura di 10-12 C°